Está muy bien, pero ya te vas a algo que se diferencia bastante más de algo parecido a una Raspberry o los ejemplos que te puse:
* Más del doble de caro (~100€ vs 229€).
* Mayor potencia (60% más que el J4105, 30% más que el N6005) con más del doble de consumo potencial (TPU 35W frente a 10W)
* Si vas a hacer transcoding, se recomienda normalmente usar Intel (su iGPU tiene QSV, que es muchísimo mejor que nada de AMD en esta gamas; mismamente acabo de encontrar un user en Reddit quejándose de que le va regular el transcoding en Plex con el UM350, y le responden):
You should always get an Intel processor for the igpu. If you never transcode then amd is fine, but most people do actually have to transcode. I watch anime, and because of ass subtitles, I always end up transcoding. My i5-11400 can handle more than a dozen transcodes because of the igpu. An amd processor just isn't built to handle this scenario.
* Ruidoso (no sé cuán ruidoso, cada MiniPC es un mundo). En el caso de Raspberry y los que te puse, son diseños con disipación pasiva, ruido cero si usas SSD por ejemplo, algo que en mi caso personal, para tenerlo encendido 24x7 en casa, valoro mucho. Antiguamente llegué a probar un Asus NUC, y del ruido que hacía a poco que se le demandase, ya vi que no podía con un servidor casero que no fuera pasivo.
Debes de valorar muy bien qué presupuesto manejas, cuál será tu uso, y qué capacidad quieres que tenga, para acotar. Si solo vas a descargar cosas y ver Plex, ese Minisforum es una bestia que sobra y me iría a algo más barato (en mi caso). Si vas a virtualizar máquinas, jugar con modelos LLM, y cosas avanzadas, UM350 hacia adelante.
Acota qué servicios alojarás, con qué sistema (vamos, qué recursos necesitarás), cuántos discos duros, qué tipo de disco duro (interno, USB…, varios? con RAID por si uno falla? o solo 1 y si falla y pierdes info no pasa nada?)
Mi opinión si te atreves a usar UnRAID o Linux (aunque con Windows no debería de arrastrarse, pero lo desconozco, porque no lo he probado) es el Dell Optiplex 3000 Thin Client, como este con 16GB de RAM por unos 163€ puesto en casa desde eBay, comprar aparte un SSD (ya sea interno que lo abras, o externo conectado por USB 3) del tamaño que quieras, y te debería de salir por unos 250€ la jugada, suponiendo un SSD de 1TB o de 2TB si encuentras un chollo por ahí.
Y para descargar, Plex etc, sobra por todos lados. Tengo yo un UnRaid en un procesador casi la mitad de rápido que ese, y está casi siempre al 20%. Con AdGuard Home, Jellyfin, una VM Debian, HomeAssistant, y diversas cosas más
PD: Aparte, reconozco que a veces salen bien, pero siempre he desconfiado de estas marcas chinas de MiniPCs, desde algunas AceMagic con malware de fábrica, hasta falta de actualizaciones o agujeros de seguridad abiertos, o diretcamente materiales internos de baja calidad. Por ejemplo, recuerdo hace años probar uno chino de Amazon con proce J4125… el pequeño ardía que llegaba a 90-100 grados a poco que le pidieses. Mientras, tengo el Dell, con prácticamente el mismo procesador, que no llega a 60-70 grados ni aunque lo ponga al 100% (ahora mismo está a 38 grados, y lleva encendido año y algo), pero claro, si lo abres, verás que la disipación pasiva está muy bien hecha.