Bienvenido a la Tierra Media:
Tienes una forma de hacerlo y es conjugando dos funciones específicas de excel. Por ejemplo con BUSCAR, de tal forma que a las cadenas de caracteres le asignes un valor numérico y luego obtener con ALEATORIO el valor correspondiente. Puede parecer un poco lioso, pero si dominas medianamente la aplicación te resultará fácil.
Ejemplo:
---------columna A-------columna B
fila 1--------0----------------AVA
fila 2--------1----------------IHF
fila 3--------2----------------IVA
fila 4--------3----------------IRPF
Función: =BUSCAR(ENTERO(ALEATORIO()*4);A1:A4;B1:B4)
Introduzco la función ENTERO porque ALEATORIO me devuelve números entre 0 y 1, y lo multiplico por cuatro para que su resultado sea entre 0 y 3, en este caso.
También puedes utilizar REDONDEAR para aproximar los resultados, y por supuesto realizarlo de otras formas y con distintas funciones.