Hola;
Para lo que quieres ( yo además añadiria la implementación de active directory ) yo te aconsejaría Windows 2003, con la versión Standard tendrías suficiente.
Lo configuras para servidor DHCP, DNS, Servidor de dominio, Servidor de archivos y impresión, SQL i IIS (con PHP) y te tendría que ir bien. Además, si los clientes son WINXP, te funcionará perfecto. Unes éstas máquinas al dominio y configuras que adquiera los parámetros IP/MASK/Gateway/DNS todo automático con el servidor DHCP autorizado del dominio y ningún problema. De ésta forma podrás gestionar políticas, permisos etc. de foma centralizada.
En quanto al rendimiento dependerá de la carga del servidor pero si se trata de una empresa pequeña ( se tendría que ver número de clientes, usos de las base de datos, tipo de página etc...) creo que tendría que funcionar correctamente.
Sugerencia: El servidor PROHIBIDO tocarlo i nada de instalar programas que no sean para función de servidor. jejej Una vez configurado y asegurando que todo funciona perfectamente cerrar sesión de administrador cerrar pantallas (no haría falta ni teclado, ni monitor ni nada de nada, solo la máquina) y nada de trabajar con él. Digo ésto porque és muy frequente que en empresas pequeñitas és habitual utilizar el servidor como un ordenador más para trabajar. Un servidor és un servidor. Y para administrarlo incluso acceder mediante TS. Con ésta sugerencia y si todo va como tiene que ir, tienes servidor asegurado funcionando perfectamente para meses y años.
Otra sugerencia. ( me hago muy pesado, ya lo sé), considera seriamente adquirir un sistema de SAI. A los servidores y ordenadores en general no les gusta demasiado que les quiten la corriente así por las buenas. Y puestos a sugerir..... que tal un sistema de copias de seguridad?
Y está, no me alargo más... por qualquier duda, estoy por aquí, yo y toodos los del foro.
Saludos !!