Tienes la version buena. Como te digo es raro que suceda ya que el Livebox tiene ciertas colas y mete el tráfico de voz siempre antes que otro tipo (ftp, p2p, etc) Ahora bien, dependiendo del tamaño de paquete IP que se use, si le estas dando mucha caña al p2p puede ser que la voz se afecte, esto es así porque lo que no hace el router es cortar el envio de un paquete IP para meter otro de VoIP, sino que espera a que el primero sea enviado del todo.
De todas formas no entiendo como la gente se queja cuando está usando todo el ancho de banda para bajarse cosas con la mula y ni siquiera tienen la precaucion de limitar el ancho de banda que consume. Si tienes por ej 512k en subida se debe configurar el p2p para que no suba nunca a mas de 20-25 KB si no es lógico que se tengan problemas con la VoIP