Separar resultados de consulta SQL por fechas

Tengo una tabla con 3 campos: acto, fecha, pueblo.

Hago esta consulta en PHP:

$sql = SELECT * FROM tabla ORDER BY dia, pueblo;
$conn = new mysqli($servername, $username, $password, $dbname);
$resulta = $conn->query($sql);

Me ordena los resultados por dia y pueblo. Lo voy metiendo en una tabla.

Me gustaría separar los resultados por fechas y crear una nueva tabla para cada fecha.

echo "<table border = '1'> \n";
echo "<tr><th>Acto</th><th>Dia</th><th>Pueblo</th></tr> \n";
if ($rowa = mysqli_fetch_array($resulta)) {
	//echo "<table border = '1'> \n";
	echo "<tr><td>".$rowa["acto"]."</td><td>".$rowa["dia"]."</td><td>".$rowa["pueblo"]."</td></tr> \n";
	if ($resulta->num_rows > 0) {
		// output data of each row
		while ($rowa = $resulta->fetch_assoc()) {
			echo "<tr><td>".$rowa["acto"]."</td><td>".$rowa["dia"]."</td><td>".$rowa["pueblo"]."</td></tr> \n";
		}
	} else {
		echo "0 results";
	}
	echo "</table> \n";
	} else {
	echo "No se ha encontrado ningún registro !";
}

Ahora mismo me lo ordena por dia y pueblo, pero con una única tabla y un único encabezado.