Puede que, al irnos un tiempo fuera de casa, hayamos dejado la nevera apagada para ahorrar electricidad y dinero en la(s) factura(s) correspondiente(s).
Lo suyo es dejar la puerta abierta para que no se críen hongos (moho) dentro. Al estar la puerta abierta la humedad que pueda haber dentro se evapora (no queda dentro estancada), con lo que se impide el crecimiento de dichos organismos vivos.
Pero si, por descuido, dejamos la puerta cerrada, a la vuelta a casa, podemos encontrar moho. Pero creo que esto no es problema para la salud. Recordemos que comemos moho en algunos quesos: es.wikipedia.org/wiki/Penicillium
¿Se podría limpiar simplemente con una bayeta mojada sólo con agua (o también con jabón de glicerina o de fregar platos -detergente lavavajillas-)?