Recuperación de ficheros borrados por la red en Mac OS X

Buenas, tengo una duda sobre la recuperación de ficherros... tenemos un servidor Mac OS X Server versión 10.3.9, al que se conectan varios equipos Windows XP. Al borrar ficheros de los discos duros del servidor desde el propio Mac no hay problema para recuperarlos, ya se van a la basura y se pueden recuperar, pero cuando alguien borra a través de la red no es posible.
¿Sabéis de alguna forma de recuperar esos ficheros borrados en el servidor Mac desde los equipos Windows XP?
Muchas gracias a todos, saludos!