Antivirus ninguno si actúas con cabeza. Realmente, si vas a lo loco, da igual aue lo tengas o que no. Piensa que en Windows 10 ya viene Microsoft Defender por defecto, que está bastante bien, y en Linux si no das permiso a nada raro, no habrá antivirus aue te proteja más (si no te metes en sitios muy muy raros etc.)
En cuanto a distros, ya te han dicho algunas como Zorin. Yo diría que sin ser exactamente igual, algo como Xubuntu también puede ser intuitivo. Manjaro con KDE también.
En cuanto al PC que gastas (te habrá costado una pasta, cuál es el motivo por curiosidad?), a no ser que vayas a hacer un uso específico de "gaming raro" (no has dicho gráfica y te pasas a Linux) o usos específicos de investigación/desarrollo que requieran de muchos recursos, te va a sobrar el 80% del mismo en capacidad, una pena.
Saludos