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¿Por qué no se indica el peso neto en el fuet (gramos)?

BocaDePez
BocaDePez

He remirado los envoltorios y etiquetas de 2 piezas de fuet, de 2 conocidas marcas. Coinciden en que no indican el peso neto de embutido. ¿A qué se debe esto?

Bilbokoa

¿No tienes otra cosa de la que preocuparte como para venir al foro a preguntar por algo así o qué?

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txuspe

Con todo el respeto, eso mismo podrían decirnos a ti y a mí por pasar por aquí todos los días.

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Bilbokoa

¿Cuantas veces has abierto un hilo en el foro offtopic para hablar de fuet?

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txuspe

El foro offtopic está para hablar de lo que no encaja en ningún otro. No veo dónde está el problema. Cada uno habla de lo que quiere, respetando las normas obviamente.

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BocaDePez
BocaDePez
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BocaDePez
BocaDePez

Tampoco el fuet casero Elpozo indica el peso neto. Pero hay pistas sobre el motivo de su omisión en un texto que figura en el envoltorio: "Para venta por pieza. Producto sujeto a pérdidas de peso por desecación".

Fuente: boards1.melodysoft.com/carnicerialalo/re…las-212.html

BocaDePez
BocaDePez

Creo que es porque tras envasarlo va perdiendo líquidos, lo cual altera el peso. Pero no estoy seguro.

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BocaDePez
BocaDePez

Es que el peso bruto, como no contabilicen la tripa y el cordel de la etiqueta... ya me dirás tú en cuántos gramos varía con respecto al neto.

No es como una lata de conserva, donde el aceite o el caldo sí que suponen un porcentaje significativo.