Tienes varias posibilidades.
Se quieres verlo uno por uno, (archivo por archivo..., grabación por grabación), haz click con el botón secundario (normalmente botón derecho) sobre el archivo que deseas ver la fecha de creación, última modificación..., propiedades.
Es decir:
Botón derecho sobre archivo -> propiedades
Te indicará las siguientes fechas.
Creado
Modificado
Último acceso.
Si quieres ver las fechas de todos los archivos a la vez, para facilitar ver lo que buscas de una manera clara y de un sólo vistazo:
En el "menu de la ventana" (arriba), seleccionar Ver -> elegir Detalles.
La ventana te aparecerá dividida en varias columnas con distintos campos. Entre ellos el de fecha de modificación.
Si quieres el resultado ordenado por fecha (de más antigüo a más reciente o viceversa), tienes en el mismo menú Ver -> ordenar por -> Fecha de modificación -> y escoges, ascendente o descendente, a tu gusto y conveniencia.
Si no te aparece la barra de menús, pulsa la tecla Alt a la izquierda de tu barra espaciadora.