Puedes desintalar.
Acer eNet Management, Acer ePower Management, Acer eAudio Management, Acer ePresentation Management, Acer eDataSecurity Management, Acer eLock Management, Acer eSettings Management, Acer GridVista, Acer Video Conference Manager, Acer Arcade Deluxe, Acer Tour, Acer Mobility Center Plug-In, Acer ScreenSaver, Acer Crystal Eye y puede que alguna otra guarrería más.
No puedes desintalar:
Acer eRecovery Management y Acer Empowering Technology, porque el primero sirve para reinstalar la imagen de fábrica del equipo y el segundo provoca que no funcione el equipo Acer.
No desintalaría Acer Crystal Eye, porque es para el uso de la camara web incorporada.
Si desintalas Acer ScreenSaver te dejarán de funcionar algunas opciones de salvapantallas, de igual modo que si desintalas Acer Tour (otro salva pantallas).
Debes tener en cuenta que la desinstalación de Acer Arcade Deluxe, desactiva la posibilidad de sintonizar TV con Windows Media Center, porque se cepilla la entrada correspondiente en el registro, que deberás crear tú a pelo para activarla. También la desinstalación de Arcade Deluxe se cepilla algunos parámetros, relativos a las teclas multimedia, y cuando en algún momento tuvieras que instalar el driver del touchpad te petará por ese motivo. A pesar de todo, recomiendo desinstalar Arcade Deluxe si quieres soltar morralla.
En cualquier caso, después de la instalación, revisa que todo funciona bien, y, en caso contrario, siempre puedes volver a un punto de restauración anterior a la desinstalación.
Sin embargo, como ya de han dicho, si tu disco está lleno, con esta desinstalación no vas a liberar nada de espacio. En cualquier caso, ten en cuenta que, para que el sistema funcione a un rendimiento normal debe quedar, como mínimo, un 15% de espacio libre en la partición donde se encuentra instalado el SO.
Si lo que quisieras es consumir menos memoria al iniciar sesión, con deshabilitar estos programas en MSConfig-pestaña Inicio es suficiente.
Desinstalando puede que ganes algo en rendimiento, estabilidad y compatibilidad, sobretodo desinstalando algunos programas como Arcade Deluxe. En general, el software que "regala" Acer (como el resto de fabricantes) es basura prescindible, pero su desinstalación, en según que caso, puede suponer un riesgo de que "algo" deje de funcionar... es lo que hay, barato, barato… por no hablar de lo antivirus de "regalo" con los que se autofinancian los equipos de los fabricantes… lo primero que hay que hacer es desinstalar el antivirus de "regalo" del fabricante.