Decir R7 es no decir nada. El chipset B550 es muy tiquismiquis con qué procesadores acepta. Tendrías que decirnos qué Ryzen es exactamente.
Aparte de eso, también es importante que sepas qué versión de BIOS lleva la placa (¿qué placa es, por cierto?) porque la BIOS decide qué procesadores reconoce y cuáles no.
¿No aparece ningún mensaje en pantalla de Gigabyte en ningún momento, un logo o un mensaje de copyright que, de paso, tendría que mostrar versión de BIOS y memoria instalada?
¿Tienes zumbador conectado al puerto SPEAKER para oír los pitidos de error que debería estar generando el equipo?