Buenas,
entiendo que mantienes la ONT, que debe tener un puerto ethernet de 1Gbps y en el otro extremo conectas el cable al puerto WAN de la Cloud Gateway Fiber (que admite hasta 10Gbps, al igual que el puerto SFP+ que brinda el aparato). Como máximo tendrás contratado 1Gbps de acceso a Internet con O2.
En la ayuda oficial de Ubiquiti no indica al respecto (solo rutas estáticas, protocolos, etc…), pero puedes abrir un caso en la comunidad para ese modelo en concreto de consola y si te confirman que no es posible, pedir que incorporen esa funcionalidad en próximas versiones de Unifi Network
Por lo que tengo entendido, si accedes via SSHa la consola (tienes las claves en ajustes), podrías agregar manualmente la dirección IP en la interfaz con el comando "IP addrr add IP/máscara dev puerto", ejemplo = IP addrr add 192.168.100.2/24 dev wan0", pero también tengo entendido que puede no persistir la configuración tras un reinicio o que la app de unifi Network sobrescriba los valores.
También te recomiendo este canal de YouTube que hace reviews del hardware y software de Ubiquiti, tiene un par de directos a la semana donde puedes plantearle esas dudas ya que trabajan a diario implementando equipos de la marca.
Espero que te sirva, nos cuentas ;)
