No, no es del iPad. Es de Los settings de operador que actualiza iTunes o de la web. En mi caso del iPad o iPhone es la versión Movistar 12.0, lo puedes consultar en configuración>sobre (donde aparece el numero de serie). Se ve que los operadores en España no han habilitado esta opción (tethering) en el perfil. He estado investigando y por lo visto hay una forma de restaurar un fichero .ipcc desde el iTunes) con esta configuración habilitada, pero todavía no lo he conseguido. Llame a Movistar y les sonaba el problema a chino... A dos asistentes (el segundo escalado). Creo que hasta que o mucha gente se queje o bien algún VIP o jefe que necesite la funcionalidad no lo arreglaran, o quizá estén planeanado cobrar por esta posibilidad, como hacen otros operadores en muchos países. Espero que no, pero si lo hacen también se acabo hacer tethering desde el iPhone (funciona exactamente igual)...
En fin, si lo arreglo os mantengo informados.