Porque, como se ha dicho mil veces, HFC o FTTH es sólo el bucle de abonado, vamos, el pequeño trozo de la red que va desde el nodo o central más cercana a tu casa hasta tu casa. Incluso NEBA… irás por red de Movistar hasta el PAI (punto de interconexión, que suele ser provincial) donde puedas conectar con la red de tu compañía y ya.
Pero luego, todo lo demás, ya depende de la red de la operadora. Y en cuanto a la red, rutas, peering, sobre todo a servidores europeos, Vodafone es de las mejores (y Orange por detrás de esta no muy lejos).
Así que la pregunta del OP es un poco ambigua. Porque si tenemos en cuenta España, la red más grande es la de Movistar, el 100% de los accesos son fibra directa (por tanto te ahorras saturaciones o problemas a causa de usar redes alquiladas de otros, que puede ser más probable que suceda algo de saturación). Y en este aspecto, Vodafone es la que peor está, gran parte de su red es HFC (7.5 millones UUII), y en muchas ocasiones no está en buen estado y puedes tener microcortes y de segundas ya la velocidad en toda la red HFC no es simétrica así que tampoco es algo que puedas comparar con otras… y luego, si eres de Vodafone y vas por FTTH, la gran mayoría del que usan es o bien de Orange o bien de Movistar, FTTH propio de Vodafone creo que no llega ni a 3 millones de UUII. Los 12 millones de UUII restanes a los que llega el FTTH es a través de la red de terceros…
Así que claro, si comparas cual es la mejor red de fibra en cuanto a la qué más cobertura directa te va a ofrecer, la que menos redes de terceros usa (en Movistar nada, todo el 100% suyo), y por tanto la que menos problemas en ese aspecto te va a dar, es la red de Movistar, sin dudarlo. Además de ser la que a mayor número de UUII de España llega.
Ahora, si lo que te interesa es saber cual te irá mejor para conectarte a, por ejemplo, servidores del juego que esté de moda hoy en día, y resulta que estos servidores están en Alemania, en Holanda, o en algún país del norte de Europa (la gran mayoría están por allí)… entonces la que mejores resultados te va a dar seguramente sea Vodafone u Orange.