Creo recordar casos de foreros que tras darse de baja les seguían facturando en concepto de Euskalnet Premium por las cuentas de correo, las cuales seguían operativas.
Por tanto igual puedes mantener esas cuentas de correo, pero eso sí, imagino supondrá un coste. Tú deberás evaluar si merece la pena.
Lo habitual cuando te das de baja sería que las desactivasen. Ahora bien, igual tienes suerte y el técnico las mantiene una temporada. Puedes aprovechar para en ese tiempo establecer un redireccionamiento a las nuevas cuentas que adquieras en otro sitio, y así las vas dando a conocer.