Bueno, con la mentalidad de hacer todo lo más difícil posible... podrías probar a instalar Gentoo y optimizarlo a mano, una vez ahí virtualizar Windows Vista y desde Windows Vista bajarlo a Windows XP. Yo creo que así te complicarás más aún la vida y serás más feliz.
Una persona normal lo que hace es meter Windows por BootCamp y si se desea jugar pues se arranca en Windows y ya está. Si lo que se prefiere es usar Windows en su mayor parte del tiempo... no sé si comprar un Mac ha sido la mejor idea del mundo, estás matando la mitad de lo que hace a los Macs ser una compra que merece la pena, pero bueno, eso es tema tuyo. Una vez comprado, si se quiere usar Windows, lo que puedes hacer es decirle al BootCamp que te inicie Windows por defecto en vez de Mac, que no es tan complicado ir a las propiedades del BootCamp de Windows y ponerle que arranque por defecto en Windows.