Supongo que depende del juego en cuestión, en teoría no debería consumir en exceso, pero si se incorporan addons como el World of Warcraft ya estás sumando un poco más. Hay que tener en cuenta que a menos que tengas muy buena cobertura el ping será bastante malo, pero bueno, eso sería más crítico si se tratara de Shooters.
Yo he jugado WOW con conexión móvil y creo recordar que consumía unos 60 Megas aproximadamente a la hora, de todas formas no me hagas mucho caso porque hace bastante tiempo de eso.
Para probarlo es sencillo te conectas con el módem 3G y normalmente los programas que vienen con los módems te hacen el cálculo de Megas consumidos, así que ponte a jugar durante una hora y tendrás el aproximado.