Hola que tal.
No te preocupes mas o menos vas bien, el precio de la fibra que IN/OUT o que tipo, pero la SM es mas barata que la MM por si te suena el precio.
Que tpo de conectores LC, SC, ST ? y siendo SM te recomiendo pictails para fusionarlos, no se te ocurran montarlos sobre terreno quedamos algunos de la vieja escula pero cuesta mas el collar que el perro.
Los armarios dependen de las UA (Unidades de Altura) que te sean necesarias y dependen del fabricante, esto es como cuando te vas a comprar un coche los hay de todos los colores, tamaños y precios.
En cuanto a la mano de obra depende a quien contrates y como quieres que te deje finalizada la instalacion, si quieres que te entregue hasta la documentacion final de obra con planos y certificaciones de las instalciones pues eso cuesta dinero, sino pues tienes empresas manolo y benito que te lo hacen y con un simple comprobador de pares si lo tienen te comprueban las tomas y las fibras pues no se.
Saludos