Vamos a ver.
Igual que no se puede ver un canal a través del video y grabar otro distinto, tampoco se puede ver un canal a través del decodificador y grabar otro. Pero esto no es solo cosa del decodificador de ONO o solo cosa de la televisión de ONO. Eso te pasa con cualquier decodificador que tengas instalado en tu casa (Digital Plus, la antigua Via Digital, etc).
Es más, tal y como acabo de decir tampoco puedes grabar un canal en el video mientras a la vez quieres sintonizar otro con este.
Lo que sí que puedes hacer es lo de toda la vida, grabar un canal digital con el decodificador mientras sintonizas en la tele otro analógico a través de la antena de tu comunidad (o de tu casa molinera, "chalete" de la sierra, chalet "adobado" o lo que corresponda), al igual que puedes grabar un canal con el video mientras ves otro sintonizado con la tele.
En definitiva, que no sé de qué os sorprendeis si esto ocurre desde mucho antes de que ONO fuera siquiera un proyecto en la cabeza de alguien.