1- Busca lo que es y como funciona un chip NFC y luego replanteate tus paranoias
2- Lo único que se puede leer son datos que están en la propia portada del DNI-E, como su número y tu nombre
3- A más 5cms, no funciona NINGÚN dispositivo NFC de los del tipo que lleva el DNI-E
4- En los chinos del todo a 1€, te venden una funda para el DNI que es de aluminio, las hay de colorines y todo si quieres, te hacen de pantalla de Faraday e impiden la lectura del DNI-E.
Te puedo asegurar, que te debería de preocupar diez-millones de veces más ... las tarjetas de crédito con chip NFC, pues la mayoría de los bancos permiten operaciones de hasta 20€ sin introducir el PIN ... y ya se han dado casos de mafias con TPV's móviles haciendose una 'pasadita' en alguna disco.