Diseño de red con Airpot Extreme

si bien he de clarar que no se como funcionan los airport extrem, si puedo decirte como hacer que la señal sea eficiente, primero es que las zonas a unir que tengan paredes gruesas seria interasante hacerlo por cable, porque la señal las paredes gruesas no las atraviesa con facilidad.
pero para mi si lo que quieres es hacerte una red wifi interna de calidad, yo empezaria mirando un router linksis, asi como antenas wifi para cable y amplificadores de señal.
seria practicamente como una red de cable normal, en la que las tomas irian en el techo, e ir ajustando la señal y ganacia segun las distancias.
si bien lo que quieres es poner una red si tener que hacer nuevas tiradas, la solucion seria utilizar plc, ya que con eso resultaria que donde hay una toma de corriente hay una toma de red, si bien igual tienes que poner algunos filtros para evitar las interferencias en la linea, la instalacion es de lo mas sencilla, solo poner el ord con su adaptador plc al enchufe y tendrias la red.
espero haver sido de ayuda.