Pues eso mismo, que acabas de exponer tu mas o menos.
Para lograr una muy buena calidad en analogico es necesario que la señal sea muy nitida (sin ninguna interferencia). Mientras que en digital no tanto, aunque haya interferencias, mientras no sean grandes, no influyen en la calidad de imagen.
Aparte con el ejemplo anterior de VHS / DVD no quise expresar la diferencia de calidad, sino la diferencia de posibilidades, mientras que en analogico no hay subtitulos (habria la posibilidad de emitirlos por teletexto, pero R no lo hace), tampoco hay varios idiomas para el mismo video (aunque en analogico podrian colar 2 audios, como hace la TVG, y eliminar EURONEWS-Ingles), etc... Mientras que en un sistema digital si es posible.
Por ultimo y respondiendo a tu pregunta en concreto, los decos digitales suelen incluir la posibilidad de varios idiomas, subtitular, e incluso ejecutar "programas", mientrar que el deco analogico es un aparato con mas de una docena de años y que no sufrido ningun cambio (practicamente).