Primero que todo decirte que responder a un boca de pez este tipo de temas es un poco, digamos, incómodo.
Si ya has programado en el ordenador que actua como SERVIDOR el acceso remoto y le has habilitado al firewall el puerto correspondiente, lo unico que necesitas programar en el cliente es la dirección IP a la cual conectar. Si ésta es estática, bastará con que la pongas una vez y si la conexión es válida te la dejará grabada para el sgte. intento, si es dinámica debes obtener un servicio de dominio dinámico como el de NO-IP para que instalando un cliente en el server, éste actualice la IP cada vez que cambie a un dominio propio del tipo xx.myftp.org
En cuanto a los recursos del servidor, pues los programas en el mismo sitio que diste de alta el protocolo IPSEC, o en caso que uses un cliente de conexión como el de Mocosoft, éste permite la programación de que servicios (de los existentes en el server) se van a emplear en la sesión.