En algunos países del mundo los insectos son un alimento exquisito, especialmente en el sur de Asia, en Vietnam, Camboya, Taylandia, etc.
Este mediodía degusté unos mariscos crustaceos, que sin ser lo mismo no dejan de ser bichos con antenas y patas.
Hace unos años comí por primera vez caracoles, me parecía asqueroso, pero hoy me parecen deliciosos, son además nutritivos, ricos en sales minerales y no tienen grasas, todo muy sano.
Hoy descubro que <hay investigaciones serias para encontrar en los insectos una fuente de alimentos para la humanidad
taipeitimes.com/News/biz/archives/2011/0…4/2003501524>
Hay incluso granjas para su producción:
¿Alguién se atreve? ;)