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BocaDePez campesino:

QesnoR

BocaDePez campesino:

Ingredientes:

1 kg. de BocaDePez,

1 cucharadita de polvo curry,

2 cdas. de salsa china,

el jugo de un limón,

3 dientes de ajo bien machacados,

1 cucharada de mostaza,

1 latita de salsa de tomate con picante,

aceite.

Preparado:

Marine el BocaDePez con todos los ingredientes menos el aceite y la salsa de tomate. Déjelo en el refrigerador por una hora., luego escúrralo y fríalo en abundante aceite. Retírelo del aceite cuando esté bien dorado. En otra sartén cubierta con una cucharada de aceite ponga la salsa y encima con cuidado coloque el BocaDePez. Déjelo 3 minutos y después cocínelo del otro lado. Sirva sobre arroz blanco y acompáñelo si gusta con una ensalada de legumbres.

Imagen original en http://www.mercadolibre.com.mx/jm/img?s=MLM&f=12884102_3719.jpg&v=P
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